・あきたこまち
秋田といえば美味しいお米で有名なあきたこまちではないでしょうか。2013年で発表をされてから30年を迎える日本を代表するお米ブランドの1つです。特徴としてはモチモチとした食感は高い評価をブランドです。
・日本酒
お米が美味しいのであれば、お米が原材料と水が美味しくなるのがお酒です。秋田県民は日本酒の消費量が日本一といえるほどお酒が好きな県民になります。それほどお酒好きな県民なので酒蔵も多く存在しています。
・きりたんぽ
秋田で郷土料理といえばきりたんぽではないでしょうか。みなさんはきりたんぽってどんな由来があるか知っていますか??最初は秋田杉の採取のために山籠もりをしていた人が、残り飯を取り鍋に入れたり、味噌をつけて食べたりした頃が発祥とされています。なので、きりたんぽとはお米を材料としているのです。
・比内地鶏
日本三大地鶏を皆さんはご存じでしょうか??鹿児島の薩摩鶏と名古屋コーチン、そして秋田の比内地鶏のことを言います。比内地鶏は小型の鶏ですが運動量が多いので、身が引き締まっており美味しいと評判です。1942年に比内鶏が天然記念物に指定されましたので、今市場に出回っているものは掛け合わせをして誕生したものです。
・はたはた
あまり聞き馴染みがないかもしれませんが、はたはたという魚はご存じですか??魚へんに神という字で読まれます。秋田県民にとっては昔からなじみの深い魚は数年前までは乱獲を禁止するために全面禁漁をしていました。

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